火鍋電磁爐加熱采用電磁感應原理，當磁場中的磁力通過含鐵物體時，它將與鐵反應並高速加熱。 電磁爐的電磁波不僅作用於電磁爐麵板，而且對電磁爐上下左右均有不同程度的影響。

此外，還有一些操作需要避免

1、禁止將手機放在電磁爐上

手機包含鐵等金屬元素。一旦電磁爐打開，手機將在高溫下燃燒並爆炸。

2、禁止在電磁爐上放置烹飪工具以外的金屬物質。

電磁爐上的鐵斬波器與電磁爐反應，電磁爐使菜刀不斷加熱，電磁爐表麵上的陶瓷或中空玻璃可直接用作傳熱導體，使可燃物繼續加熱。一旦到達火點，就會很容易。引起火災

另外要注意電磁爐的使用

1、 電磁爐然後“值班”必須清理和檢查

對於長期未使用的電磁爐，請務必記住在重新啟用時清理並檢查。最好在清潔過程中用擰幹的抹布擦拭爐子表麵。還要檢查電磁爐電源。如果損壞，應及時修理或更換。

2、放平

將電磁爐桌麵放平。如果桌麵不平整，鍋的重力將迫使爐子變形甚至損壞。此外，如果桌麵有斜麵，則平底鍋產生的微震很容易導致平底鍋滑出並造成危險，詳細看《電磁爐常見故障維修方法》。

3、保證通風口暢通

放置電磁爐時，確保爐子的入口、通風口沒有物體堵塞。當電磁爐發現其內置風扇在工作期間沒有轉動時，應立即停用並及時修複。

4、盆不能超重

電磁爐的承載能力有限。一般來說，食物不應超過5公斤，鍋的底部不宜太小，以免電磁爐爐的壓力過大。、太集中了。

5、按按鈕亮起、

電磁爐的每個按鈕都是輕觸式，使用時應輕輕觸摸手指。當按下被按下的按鈕時，應留下手指，不要將其按住，以免損壞簧片和導電接觸片。

6、爐麵損壞已禁用

電磁爐爐表麵通常是結晶陶瓷板，它是易碎材料。如果損壞，應該停止。

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